Le “Village des Plateaux” est une structure d’accueil pour les enfants écartés du système scolaire. Perturbés psychologiquement et affectivement, exclus de l’école à cause de leur  comportement atypique et décalé, ces enfants n’en sont pas pour autant inaptes aux études ni aux apprentissages. Ils sont pris en charge au Village des Plateaux, où s’applique une  “pédagogie de la réussite”, où chaque enfant est écouté, apprécié, encouragé dans tout ce qu’il fait, avec des possibilités pour lui de se tromper. Les enfants s’adaptent, chacun à son  rythme, en pratiquant des activités transversales : musique, théâtre, jardinage, élevage, peinture, cuisine, couture, sport. Constitué d’une école primaire et d’un collège accueillant un  nombre limité d’enfants chaque année, le Village des Plateaux est complété par une ferme (jardin potager, élevage d’animaux...) qui est un lieu d’ancrage privilégié avec la réalité. Replacer au coeur d’un lieu vivant les apprentissages théoriques et pratiques offre aux jeunes de s’épanouir pleinement. Des ateliers quotidiens permettent l’acquisition de compétences  manuelles et artisanales, qui contribuent efficacement au développement des capacités intellectuelles. Et c’est dans la participation à un projet que le jeune apprend à être responsable.  Investir le jeune de responsabilités est le seul moyen de lui redonner le sens de l’effort. Outre la confiance en soi, la présence d’animaux apprend aux jeunes à gérer leurs émotions. L’animal est le
point d’appui idéal pour établir un nouveau mode de relation avec l’adulte.
A travers cette pédagogie active fondée sur la confiance en lien avec la nature, les jeunes se reconstruisent. Les enfants et jeunes du Village des Plateaux font un séjour de 1 à 3 ans,  uivant leur rythme d’évolution, et ils sont ensuite réinsérés dans le milieu scolaire classique. En 15 années de travail, ce sont 150 enfants qui se sont ainsi reconstruit et ont retrouvé la communauté scolaire pour un avenir serein.